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viernes, 23 de enero de 2015

Cómo pelar fácilmente tomates


Si te resulta ardua la tarea de pelar tomates, toma nota de este sencillo y eficaz truco para hacer mucho más sencilla la tarea:

  1. Elimina el pedículo del tomate, y realiza unos cortes en forma de cruz tal y como se ve en la imagen.
  2. Escalda el tomate, es decir, sumerge el tomate unos 30 segundos en agua hirviendo.
  3. Seguidamente, pasa los tomates a un recipiente con agua muy fría (puedes agregar unos cubitos de hielo). Déjalos ahí unos 2 minutos antes de pelarlos.
  4. Ayudándote con un cuchillo, verás que sencillo es quitar la piel sin desperdiciar nada de carne
Ya tienes listos tus tomates para hacer salsa, mermelada o simplemente para machacarlos con un tenedor y tomarlos con pan en tus desayunos.

Vía: Buzzfeed.com

Y si después de cocinar tus salsas o mermeladas, necesitas conservarlas en botes, seguro que te interesa este truco.
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